酒水知识
  • 识别葡萄酒真假年份的方法

       在市场上我们会见一些新酒,有的年份短,有的年份长,这是为什么呢?一般情况下,葡萄酒在桶中培养的时间都是很短的,装瓶后马上推向市场,因此来年就能买到,也就是所谓的年份短;而中高档以上的葡萄酒在橡木桶中培养12-24个月后才装瓶...

    2011-06-29

  • 辨别优质干红

      如何辨别优质干红葡萄酒,酒仙网教大家一些识别优质干红葡萄酒方法:     1 有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。  ...

    2011-06-29

  • “火眼金睛”辨拉菲真身

        1、封瓶铁片拉菲的封瓶铁片最容易辨认。它的设计图案上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样。     2、酒塞不同年份的拉菲,酒塞设计都大同小...

    2011-06-29

  • 晚宴之红酒饮用顺序指南

        如果有一天,你去参加一个晚宴或者酒会的时候,你面对着玲琅满目的红酒,应该如何最恰如其分的喝酒呢?     让我先打一个简单的比方,如果有这样一场演唱会...

    2011-06-28

  • 真假白酒鉴别的方法五式

        第一式:眼盯包装细触六面     要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲...

    2011-06-28

  • 葡萄酒红酒养生之道-中医教你滋养...

        对于生活质量越来越高的中国人来说,怎样能在日常生活中提升品位,做到科学养生是非常重要的。虽然大家都知道红酒对人体有益,但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到真正的养生目的呢?  &...

    2011-06-28

  • 世界10大经典鸡尾酒探秘

       世界10大经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)     口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。   &...

    2011-06-28

  • 茅台酒与世博会

    茅台酒与世博会 茅台酒有很多年的历史,作为国酒它的名字大家也并不陌生。世博会上茅台酒作为唯一指定白酒,入选上海世博会305种供世博会食品之一,为白酒行业添色了不少。   茅台集团公司将开发和参展的产品主要有:贵州茅台酒和...

    2010-12-31

  • 辨别竹叶青真假的方法

      商标鉴别  真竹叶青酒的商标由一个小竹子和“竹叶青”3个篆体字组成,为黑白二色。标识下端“山西杏花汾酒厂出品”的字样。整个商标印刷精美,色泽光亮。假酒用的是仿冒&ldqu...

    2010-06-05

  • 全兴大曲的识别方法

      全兴大曲注册商标为“全兴牌”,四川成都酒厂生产。其风格特点为:窖香浓郁、醇和谐调、绵甜甘冽、落口净爽。   全兴大曲产于四川省成都市成都酒厂。它选用含淀粉量在63%以上颗粒饱满、皮薄均匀的高粱为原料,以小麦制...

    2010-06-05

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